Конспект занятия по  познавательно-исследовательской деятельности детей среднего возраста

Вкусное не всегда полезное

Гнутова Нина Николаевна

Ход занятия

1. Приветствие

Воспитатель произносит слова, звеня в колокольчик:

Колокольчик мой звенит,
Собираться нам велит.
Собираемся в кружок.
Поздоровайся, дружок!

Воспитатель: Ребята,  давайте поприветствуем друг друга возьмемся за руки и по очереди будем поворачиваться к соседу и дарить улыбку. Я начинаю (поворачивается к ребенку и улыбается и так по кругу все дети).Ну вот мы подарили хорошее настроение друг другу и пора нам узнать что- то новое и интересное.

2.Основная часть

Проигрывается аудиозапись-плач .(помощник вносит куклу-Машу).

Воспитатель: что случилось?

Аудиозапись- слова Маши.(У меня разболелся живот, это наверно, потому что я на завтрак съела чипсы, конфеты и запила все колой).

Воспитатель: Ой –ой ребята, разве Маша правильно позавтракала?(Ответы детей).

Ребята, давайте с вами разберемся, какая пища полезная, а какая вредная. Дети, как вы думаете, зачем нам нужна еда? –

Дети: Чтобы расти, быть сильным, ловким и здоровым. –

Воспитатель: А вся ли еда полезна для здоровья? –

Дети: Нет, не вся.

Воспитатель: Конечно, вы правы. Тогда начнем с загадок про здоровую пищу:

1)Из крупы ее сварили                         

Посолили, подсластили.

Эй, ну где же ложка наша?!

Так вкусна на завтрак …

2)Может вариться, может разбиться?

3)Мягкий, пышный и душистый.

Он и черный, он и белый,

Вкусный даже подгорелый.

4) И уха он, и бульон

Щи, рассольник- тоже он.

Он гороховый, капустный

И. конечно, очень вкусный.

Воспитатель: Молодцы ребята! Все загадки отгадали. Да, эти продукты очень полезны, потому что в них находится много витаминов. А для чего нам нужны витамины?

Дети: Витамины нам нужны для того, чтобы быть здоровыми, крепкими.

Воспитатель: Ребята, а что такое «здоровье»?

Дети: Это когда человек себя хорошо чувствует, и у него ничего не болит. –

Воспитатель: Правильно, молодцы! Предлагаю вам поиграть в иргу. Разложите на тарелки картинки с вредной и здоровой пищей. На столе стоят три тарелочки  одна тарелочка с картинками,  а еще две  тарелочки пустые, в первую мы кладем полезные продукты, а во вторую- вредные.   (делайте это по очереди).

Динамическая пауза: игра –релаксация «Холодно и жарко» под музыку.

Вы играете на солнечной полянке, вдруг подул холодный ветер, (помахать веером или мини вентилятор) вам стало холодно, вы замерзли(обхватите себя руками, голову прижмите ручками-греетесь. Выглянуло солнышко, стало пригревать(включить фонарик и навести на каждого ребенка) Согрелись! Расслабились! Опустили ручки , сделайте их свободными. Но вот снова подул ветер и вам снова стало холодно…

Ребята мы отлично отдохнули, но нам пора продолжить нашу беседу. И я предлагаю пройти ко второму столику это будет наша мини-лаборатория.

Только помните!  Находясь в лаборатории ничего не пробуем на вкус, даже если очень хочется!

ОПЫТ № 1. Выложить конфеты «Скитлс» в тарелку и налить воду, что бы конфеты покрылись водой.

ВЫВОД: Вода окрасилась в цвета конфет, значит они покрыты красителями, что вредно для организма человека.

Ребята, вы наверное все любите конфеты и запивать их сладкой газированной водой, как сделала Маша. А, хотите посмотреть, что происходит в вашем желудке, когда там встречаются лимонад и конфета.

ОПЫТ № 2. В стакан с пепси опустить   жевательные конфеты.

Воспитатель: Что произошло дети?

Ответ детей:: Взрыв, вулкан.

Воспитатель: Как себя будет чувствовать человек при таком вулкане?

Ответ детей:: Его будет тошнить, заболит живот и испортятся зубы.

ВЫВОД: Вы убедились что в этом напитке много газов, а это вредно для организма, для желудка, для зубов.

Опыт № 3 «Вредность чипсов». Мы кладем  чипсы на салфеточку или бумагу  и складываем его пополам, раздавим чипсы внутри листа. Уберем кусочки чипсов с бумаги и посмотрим бумагу на свет. Бумага покрылась жирными пятнами с желтым оттенком.

ВЫВОД: Чипсы содержат большое количество жиров,а желтый цвет обозначает присутствие в продукте красителей.

Воспитатель: избыток жира и красителей очень большой вред наносят нашему желудку, он может заболеть.

 Воспитатель: Теперь мы еще больше узнали  , какие продукты полезны для нашего здоровья, а какие, наоборот, вредны. И Маша нас внимательно слушала. Предлагаю Маше помочь и приготовить ей вкусный и полезный завтрак, сварить кашу. Пройдемте к столику. Посмотрите, что у нас есть? заготовки кастрюли. Выбирайте себе каждый кастрюлю по цвету. Что еще на столе вы видите?(ответ крупы) , какие , кто может назвать(ответы детей). Каждый сварит кашу, какую он хочет. Насыпаем крупу на кастрюльку, чтобы крупа покрыла липкую основу. И теперь ее нужно накрыть крышечкой. Ребята подберите к своей кастрюле крышечку по цвету. (У каждого ребенка спросить какую кашу сварил и какой цвет кастрюли)

Вот ребята молодцы! Чуть позже мы накормим Машу кашей.

Аудиозапись  куклы Маши (спасибо ребята, что показали и рассказали, как вредны эти продукты. Я их больше есть не буду).

Рефлексия. Ребята если вам понравилось занятие похлопайте в ладоши, если не понравилось, то потопайте ногами.